清洁行业处于服务产业链的末(mò)端,由于基层(céng)从业人员(yuán)工资(zī)水平普遍偏低,形成(chéng)了(le)招人难,招年轻的保洁员更难的现实问题。“服务(wù)费”虽是行业公认,对保洁公司来讲,交服务(wù)费跟交(jiāo)物业费一样(yàng)困难(nán),这一(yī)行业顽(wán)症(zhèng),从业(yè)者心知肚(dù)明,却难有整改良策。项目流程(chéng)与标准(zhǔn)或多或少成为了清洁(jié)服务公司之间不可为外人(rén)道的秘(mì)密,避而(ér)不谈。即使(shǐ)能谈,也多半是揶揄之词。
清洁行业中各个业态最大的(de)难题(tí)是人,从整个行业来看(kàn),保(bǎo)洁人(rén)员(yuán)年龄在 45~65 岁(suì)之间(jiān),对(duì)新(xīn)事物的接受度较低(dī),承受(shòu)不了(le)沉(chén)重的身体负荷,与餐饮、快(kuài)递(dì)等服务(wù)行业(yè)相比,工资上(shàng)没有优势,年轻(qīng)人更是避而远之。
作(zuò)为弱(ruò)势群体的基层从业者,年龄越(yuè)大,工资越低,且享受不到基本(běn)的社(shè)会保障,很多清洁公司就敢录用(yòng)。试想一下,如此服(fú)务团(tuán)队(duì)能否保证清洁的质(zhì)量(liàng)?大多(duō)数人都能明(míng)白这个道理,但这(zhè)种(zhǒng)现象就是合理地存在着,成为行业公开的秘密,却难有(yǒu)解决方法。
重视流程和(hé)标准是保证项目品质的前提。
“无(wú)规(guī)矩不(bú)成(chéng)方圆,清(qīng)洁服务行业,难在服务。”完善(shàn)的(de)标准、流程体系,是做好(hǎo)服务的(de)前提(tí)。一些公司在(zài)做项目时往往忽(hū)视了(le)一些(xiē)步骤,以为省去几个环节(jiē),也没人监督(dū),业(yè)主更是看不到,抱着(zhe)侥幸心(xīn)理(lǐ)。看(kàn)似省了(le)人工,其实对后期在招标及应对(duì)检查时往往(wǎng)会(huì)乱了阵脚。
每个发展成熟的(de)清洁公司都会(huì)有自己的工(gōng)作(zuò)流程体系,根据不同的业态启(qǐ)动不同的工作(zuò)程序。清洁公司在做项目时要做好以下(xià)七项工作,每一环节(jiē)都不能省(shěng),且要环环相扣。
一、要(yào)与甲方充(chōng)分沟通交流,取得对方相对完善的基(jī)础信(xìn)息和实(shí)际(jì)诉求。沟通是合作的前提,沟通充分与否也会影响后续工作开展得是否(fǒu)顺畅。清洁公司在与物业沟通时,能了(le)解(jiě)到(dào)工(gōng)作的(de)重点(diǎn)及次(cì)重(chóng)点,从而(ér)做好工(gōng)作重点(diǎn)的梳理(lǐ)及合理排序工作(zuò)计划。
二、现场踏勘(kān)。针对甲方的要求及(jí)想法对项目现场(chǎng)进(jìn)行踏勘。踏勘的(de)目的主要有三个,首先是了解项(xiàng)目(mù)结构(gòu)以做好人员的安排 ;其次是搞清楚建筑设施的(de)材质,明确使用哪些清洁物(wù)料,估计物(wù)料使用(yòng)量 ;再次是核实现场(chǎng),看甲(jiǎ)方诉求与现场(chǎng)维护结构是否对应。
三、项目周边市(shì)场的调(diào)研。每(měi)个公司进行市(shì)场调研的目的均(jun1)不一样(yàng),如调研项目附近小区的人员结构组成(chéng)(是否属于拆迁户(hù)),服务人员的(de)基(jī)本工资范围,能否就(jiù)近招聘到人等。
四(sì)、拟定项目服(fú)务方案。根据甲方要(yào)求(qiú)制定具体的(de)服务方案,这些都是在前(qián)期对甲方诉(sù)求(qiú)非常了(le)解的(de)基础上(shàng)做(zuò)出的。
五、制作标书(shū)。标书内容应符合甲(jiǎ)方所提的具(jù)体要求服务条款。
六、组建(jiàn)项目筹(chóu)备团队。团队成员主要由洽谈、项目踏勘、制作服(fú)务方案(àn)、招(zhāo)聘(pìn)专员、物资(zī)筹备(bèi)等人员组成,以照顾(gù)到(dào)甲方需求(qiú)的方方面面。
七、人员招(zhāo)聘、设备、物资(zī)物(wù)料准(zhǔn)备等工(gōng)作(zuò)。一整套的服务(wù)流程,看似浅显易懂,有(yǒu)环节(jiē)重复,实际上每个环节都(dōu)非常的必要(yào)。清洁公司应该根据合(hé)同内容(róng)的要求制定保洁工作周、月、季、半年、全年计划,明确质量标(biāo)准,管理项目和(hé)整改措(cuò)施。
往(wǎng)往一些清洁(jié)公司(sī)起初还能按流程、标准来做,过一段时间就(jiù)逐渐偏离了轨道,很多流(liú)程及计划都简化甚至(zhì)省略了,直接导致的后果就是服务效(xiào)果达不到要(yào)求,影(yǐng)响了服务质量及口碑,进而造成了行(háng)业一些(xiē)服务公(gōng)司无利可图时,只能通过低价竞争方式来生存。
正常的(de)甲乙(yǐ)双方关系是提(tí)出计划(huá)要执(zhí)行,执行计划要监督,监督结果要处理,处理问题要标准,整体间(jiān)形成一个(gè)完整的闭环(huán),从而保证清洁工作按标准、流程来做,进而确保项目服务质量。
要保证标准(zhǔn)就要做到“六定”(定(dìng)计划(huá)、定人员、定地点、定时间、定任务、定质量)。换句话说,就是服务的标准都在可控且可(kě)量化的范围之内。
此(cǐ)外(wài),在项目执行中并非一帆(fān)风顺,还要解决好(hǎo)甲乙双方沟(gōu)通对接机制(zhì)的问题。很多情况下,在与乙(yǐ)方对(duì)接的(de)甲方物(wù)业(yè)管理人员并非都(dōu)是专业人员,乙方的计划(huá)和方案(àn)都是根(gēn)据既定计划来制定的,在(zài)乙方执行项(xiàng)目期间,经常会(huì)被甲方服务人员所中断(duàn),从而打乱乙方的工作(zuò)计划。这些(xiē)都需要清洁服务公(gōng)司能随机应变,及时做(zuò)好工作调整(zhěng)。
行(háng)业的(de)乱象犹如滚雪球一样,问题越积越多,越变(biàn)越(yuè)大,导致无法解决(jué),最终成为阻碍行业发(fā)展的顽疾。在我们的(de)调研中,很多清洁公司对(duì)项目流程及标准泛泛而谈或者避(bì)而(ér)不谈(tán),一方面,出于(yú)保护公司竞争力也无可厚(hòu)非(fēi),另一方(fāng)面,也难免有不可为外人道的隐私。
每(měi)个发展成(chéng)熟的清洁(jié)公司(sī)都(dōu)会(huì)有自己的工作流程体系,根(gēn)据不同的业态启(qǐ)动(dòng)不同的工作程序,关键(jiàn)看在涉及到“钱”的问题上,流程、标准是否还能经得起(qǐ)考验。
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